松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
松茸提前洗净,用清水泡发2小时左右。
鸡肉洗净斩块备用。
将鸡肉,松茸和泡松茸的水一起倒入锅中,再加入足量的清水。
大火煮开,撇去浮沫。
加盖转小火慢慢熬煮1小时即可。
食用前调入盐和鸡精。
鲜美无比。
根据我国真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
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