以前做过照烧鸡腿, 室友朋友也很爱吃。今天运用了万能的照烧汁,做了照烧豆腐,味道一级棒,是非常下饭的一道菜,大家可以试试看。
嫩豆腐洗净切成块,不要很薄,大概3MM样子
豆腐两面拍一层薄薄的淀粉
平底锅抹油,把拍好淀粉的豆腐放进去
小火把豆腐煎成两面金黄
取一碗加入 酱油 糖 蜂蜜 蚝油 料酒 鸡精勾兑成汁。
倒入照烧汁烧开,小火烧至汤汁浓缩即可
装盘撒上葱花蒜末芝麻,喷喷香
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