家常时蔬炒面

步骤1/10

准备食材1.面条2.广味香肠3.鸡蛋4.洋葱5.青菜（根据自己的喜好我用的菜心）6.香菇7.胡萝卜调味品1.蒜片2.葱末3.红辣椒（吃不了辣可不放）4.酱油（调味）5.老抽（调色）6.醋7.麻油

步骤2/10

烧开水后煮面，煮熟后过凉水（一定过不然炒面时比较粘）

步骤3/10

鸡蛋炒至金黄后盛出

步骤4/10

油锅中放入葱蒜红辣椒??爆锅

步骤5/10

加入胡萝卜丝（胡萝卜丝过油才有意义），香菇片

步骤6/10

加入洋葱和菜心翻炒

步骤7/10

加入鸡蛋和广味香肠翻炒

步骤8/10

蔬菜等配料炒好后放入过好凉水的面条，加入酱油和耗油（老抽主要用来调色所以放多少自己酌情放就好了）

步骤9/10

全在相机里??

步骤10/10

翻炒均匀后放入醋和麻油，装盘即可