法国菜加上一些台湾味,也许不是这么高逼格,但是更加接地气,重点是好丰富、好好吃啊!锅具By 陆宝陶锅 乐享双层盖炖煮锅图片By 台湾好吃杂志
将材料A 混合均匀, 腌10-15 分钟。
取陶锅放入黄油,小火将做法1 鸡肉煎至两面金黄,起锅备用。
利用锅内鸡油爆香蒜头、洋葱炒至金黄后,依序放入其他材料B,与步骤2 鸡肉。
倒入白酒,以大火烧开后转小火以双层盖炖煮30 分钟,加入盐巴与胡椒调味。
主要的作用在于:去掉各种原料所含的异味,赋予食品以香味,虽然合成香料会对人体健康
第二,处理柿子,把摘下来的柿子去掉杆和叶子,洗干净,晾干水分,一定要选择表面光滑
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