很简单的一款吐司,全部材料扔进面包机,就坐等出炉。在繁忙的时间,没空做面包的,可以直接将工作交给面包机了。加了蔓越莓干,口感更丰富。
按照先液体后固体的步骤,先放入水和鸡蛋,对角加入糖和盐。
加入10克奶粉和面粉,加入切成小块的已经软化的黄油,在面粉中间挖个小坑,放入酵母。
在面包机果料盒加入提前用水浸泡过,并沥干水份的蔓越莓干
和好的面团,蔓越莓干已经很均匀地分布在面团里。
发酵好的面团有七八分满了,面包机就进入最后一个烘烤程序了。
整个甜面包程序一共需要2小时42分,时间到,戴上隔热手套,将面包桶提出,将面包倒在晾架上,晾凉后用面包锯刀切片即可。
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