褐麦金桔欧包

步骤1/20

黑加仑葡萄干提前用温水泡软，沥干水份备用。金桔去籽切碎粒。

步骤2/20

配料称好备用。

步骤3/20

酵母粉用牛奶（分量内）化开，倒入面粉里。

步骤4/20

加入牛奶，开始和面。

步骤5/20

面成团后，加入盐继续和面。（后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性）

步骤6/20

和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

步骤7/20

发酵至2倍大。

步骤8/20

面团放垫子上排气，平均分成4份。取一份擀成长条面片。

步骤9/20

铺上一层准备好的果干，稍微按压下。

步骤10/20

从一端按紧卷起来，要卷实，不然烤熟后会有空心。

步骤11/20

成椭圆形，捏紧封口向下放。

步骤12/20

依次做好摆放到烤盘里（表面刷上一层食用油防干）

步骤13/20

再次发酵1.5倍大。

步骤14/20

筛上一层面粉，图案随个人喜好，用锋利的刀片割几道口子。

步骤15/20

烤箱提前预热好：上175度，下160度，烤20分钟，烤好后取出晾凉即可。

步骤16/20

组织绵软~~~

步骤17/20

咬上一口，天然的丝丝麦香荡漾齿间~~~

步骤18/20

伴随金桔与果干的清香，超好吃！

步骤19/20

无油无糖！

步骤20/20

低脂健康！