柠檬蜂蜜樱桃萝卜

樱桃萝卜切去头尾两边，用筷子垫着樱桃萝卜两边，用刀横着切再顺着切成底部不断的十字花刀。

将所有切好的樱桃萝卜放在大碗中，加入少许盐腌制15分钟。

这时会有析出许多水，然后用清水把萝卜清洗几遍。

将小碗中加盐、白醋、白糖搅拌均匀。

樱桃萝卜轻轻挤掉水分，放在另外容器中，加入两片柠檬。倒入调料汁搅拌一下。放入冰箱冷藏半小时。

黄瓜切片，樱桃萝卜放在黄瓜上面摆个造型。