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黄瓜清脆鲜嫩,可生食也可熟吃;木耳富含铁元素,可以防贫血;而且木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。另外,木耳中也含维生素A,具有抗氧化的作用,可以保护上皮组织细胞不被伤害,这等于给呼吸道带了一层防护罩,组织雾霾颗粒的侵入。
这么一道简单家常凉菜,可以根据口味加点盐、醋就可以,如果想要口感更加丰富,再来点生抽、辣油或者豆豉,也不错噢!

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单 口味酸咸 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

泡发木耳 一盘、 黄瓜 两根、 大蒜 三瓣、 香菜 一棵、 香油 少许、 水果醋 适量、 少许、 白糖 一小勺

黄瓜拌木耳的做法步骤

小窍门
大蒜提前拍碎氧化10分钟,大蒜素充分释放,更容易被身体吸收。
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