喜欢做动物样子的豆包,这样吃起来好有童心。
准备好食材。
温牛奶加白糖,将酵母放入牛奶化开,静置8分钟。盐和面粉放到一个盆里,然后倒入酵母牛奶水,将面揉成面团,进行发酵。
发酵好后拿出排气,揉圆后静置15分钟。将面团分割成无数个小面团。
擀圆片,包豆沙,收口朝下。
安装绿豆当眼睛。
剪刀剪出小刺猬。
再次发酵10分钟,冷水上蒸笼20分钟。
当然可以充分发挥自己的想象力。
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