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今天介绍的是花蛤也就是很多人叫的花甲!花蛤因为鲜美 生命力较强,离水存活时间长而受到大力推广。不论在市场还是超市都是比较常见的海鲜之一
花蛤鲜美好吃人人都知道,但是说起营养。知道的可能不多,今天我们也就科普一下。 花蛤脂肪含量极少,含有极高的蛋白质和氨基酸。并有人体所需的多种微量元素如:锌啊、钙啊等等.... 并具有一定的药理疗效,对降低 清除人体胆固醇效果显著。 花蛤还具有益精明目的作用相当的不错
花蛤受欢迎的程度,从随处可见的大排档就可想而知。 今天我们要做的就是比较受欢迎的香辣花蛤 让你不用上馆子,在家轻松做美味

豆帝煮Man
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

花蛤 500克、 4片、 蒜苗 1根、 干辣椒 4个、 蒜头 2个、 豆瓣酱 1匙、 味精 少许、 适量

香辣花蛤的做法步骤

小窍门
买回来炒前泡水里一个小时。让其吐出沙土
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