这是一款清淡的餐前小食,没有放糖,品尝的是食材的原味。这是给老妈做的,她有糖尿病。
我们吃时可以佐以桂花酱食用。
山药洗净去皮。
南瓜去皮,去瓤,切成四块。
把山药和南瓜蒸制软烂,大约用时15到20分钟。(金灿灿的真好看!)
用这个工具按压成泥。
多按压一会儿,尽量细腻些。
然后也把南瓜按压成泥。
模具内侧摸一层油防粘。
步骤8/9先铺一层山药泥,用小勺按紧实。
再填上一层南瓜泥,表面抹匀。
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