年年有鱼,年年有带鱼,带鱼也是鱼,裹上蛋液干炸一下,简单又美味。
带鱼化冻收拾干净备用。
剪成带鱼段。
打一个生鸡蛋,将带鱼段挂上鸡蛋液。
锅中倒油烧热,下入带鱼段中火炸。
翻面,炸至两面金黄。
炸熟后捞出装盘食用。
简单又美味。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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