菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

妈妈曾经开过饮食店,这道麻辣豆腐,就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃,一串豆腐五角钱,一天能卖几百块呢,可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天,这小小的麻辣豆腐摊前,总是围着一圈的人。
如今不开店了,妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋,看这红艳艳的颜色,有没有想吃的冲动呢?

美美家的厨房52
11355人浏览 / 376人收藏
难度高级 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

食材主料/辅料

香干豆腐 几块、 食用油 适量、 适量、 葱花 适量、 芝麻 适量、 辣椒粉 适量、 鸡精 适量

麻辣豆腐的做法步骤

小窍门
1、刀法比较重要,正确方法切出来的豆腐会相连不断裂。
2、豆腐不要炸太干,外焦里嫩口感最好。
小吃菜谱分类 >>
麻辣豆腐的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有