响油鳝丝

步骤1/10

鳝丝处理干净沥干水分后切成小段

步骤2/10

准备好的姜丝，蒜片和葱花

步骤3/10

起油锅，爆香姜丝蒜片

步骤4/10

放入鳝丝煸炒

步骤5/10

加入适量的料酒

步骤6/10

加入适量的生抽、老抽炒匀

步骤7/10

加点盐和糖炒匀

步骤8/10

出锅装盘撒上白胡椒粉和葱花

步骤9/10

小锅加热少许油后淋在葱花上

步骤10/10

完成