夏天来啦,做点蜜红豆吧!可以单独食用,也可以做面包馅料,还可以放在冷饮和饮料中,总之啊,蜜红豆的用处好多好多啊!喜欢红豆,没有理由!
先将红豆泡4小时以上,我是早上泡的,晚上做的,大概用了10小时。
把泡豆的水倒掉,锅内放凉水,倒入红豆,烧开后关火。此步骤是为了去掉豆腥气。
把红豆捞出备用。
红豆倒入高压锅,加水高过红豆一厘米。
放些冰糖。压力20分钟。
趁热放入白糖,轻轻搅拌。
晾凉后放入冰箱冷藏。
可以单独食用,也可以做馅料。
美味的蜜红豆,喜欢!
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