韭菜鸡蛋虾皮饺子,这款饺子是非常家常的馅,原料都是常见的食材,也是很经典的搭配。直接水煮,蒸食,亦或油煎,浆做成冰花煎饺都是非常不错的,可以放在冰箱里,早上起来煮一点搭配豆浆也是中国人常吃的早餐。
准备鸡蛋3-4个,打散,凉油倒入鸡蛋用筷子不停搅拌
直到呈现颗粒的絮状
韭菜洗净,切碎
葱姜磨,韭菜鸡蛋,虾皮混合,加入适量盐调味料搅拌均匀
买好的饺子皮直接包就可以了
包好了
滚水下锅,水煮3滚出锅即可!
特别简单的家常做法,简单又好吃,可搭配自己喜欢的蘸料,你也来试试吧!
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