我们的生活有时候也需要调剂,在温暖的午后,亲手为自己或家人调制一杯香浓的咖啡来享受下午茶,重要的不是技术,而是那份心意与心情。
先打出一杯现磨咖啡。
在杯里放适量砂糖和奶。
用手动打泡器打出奶泡。倒入100毫升的冷藏奶。
取一裱花袋放少许巧克力酱,前端剪一个小口子
把奶泡倒在咖啡上。
巧克力酱挤个米字,然后用拉花针旋转从外圈至里画圈。
这是出来的形状。
或者画几个圆圈。
用拉花针从里往外拉,每拉一次都要擦干净针头,拉出蜘蛛网。
我的技术实在不咋地,有时间还需多练练。
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