美味的酸辣鸡脚,休闲时,聚会时小吃
步骤1/3做法:首先将鸡脚砍成两半,放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。
步骤2/3然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止,将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好,试试味道,稍感觉咸为佳。
步骤3/3最后把凉透的鸡脚泡入,一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。
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