鸡翅的背面切两刀,正面用牙签扎几下,方便入味。
用料酒和少许盐先腌10分钟。
葱姜蒜切末待用。
把鸡翅煎至金黄色。
煎好后刷锅放少许油,葱姜蒜爆香。
倒入鸡翅和可乐,再倒少许红烧酱油,放少许糖和适量的盐。
小火烧10分钟,大火收汁即可。
摆盘,撒上香葱和白芝麻即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有