让街头小吃回到家里吃!
鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠,受到很多忙碌的人的欢迎,其实家里做也很方便快捷,我试过了,做的味道还不错呢,酥软可口,淡淡的甜,淡淡的酱香,清爽的蔬菜,在配上一杯热豆浆或者牛奶,就是不错的早餐。我吃的很香呢,家里做早餐吃的更舒服也更安全。
今天就给大家分享怎么做好吃的鸡蛋灌饼,希望大家支持和喜欢!
面粉一多半用80度左右的水和好,然后剩下的用温水,然后把面揉成光滑的面团醒发20分钟以上。
鸡蛋准备好备用。
醒发好的面团擀成薄饼。
然后刷上油,在撒上少许盐。
然后卷成卷备用。
在卷一下按成小饼。
在擀成薄饼即可。
锅内热锅放少许凉油,六成热时候放入饼。
等两面都定型在中间弄一个窟窿,打入鸡蛋在接着烙。
等两面都烙成金黄色即可出锅备用。
在饼上刷上酱铺上生菜叶对折即可。
好吃的鸡蛋灌饼就已经做好了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有