正宗传统农家粽
烧好稻草灰,把灰放在脸盆里,再用开水泡在上面
厉出稻草灰,等水清了,在把糯米放进去
把糯米放进灰水中泡2小时,再捞出,备用
到棕树上去割叶子
把棕树叶子撕成线一样的,当绳子用
准备梅干菜、肉,米、待用
传统农家粽子,成品已包好了,细又长,一节一节,叫节节高粽子。
传统农家粽子,成品已包好了,四角粽
放在高压锅里,压30分钟就可以了
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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