麻辣藕片

步骤1/6

藕切片洗净用清水浸泡两分钟

步骤2/6

放入煮锅加入开水，二分之一茶匙盐，半茶匙醋（放盐是为了有底盐，醋可以防止藕氧化变黑）

步骤3/6

大火烧开煮三分钟煮至断生即可

步骤4/6

捞出控干水份备用

步骤5/6

将藕片倒入容器，加入一茶匙味极鲜酱油，半茶匙花椒油，两茶匙老干妈，蒜末，葱花，米醋拌匀即可

步骤6/6

成品