糖醋藕片

步骤1/6

葱姜蒜切片，准备一个八角。

步骤2/6

藕清洗去皮后一切两半，再切成薄片。

步骤3/6

炒锅做开水，下藕片焯一分钟即可

步骤4/6

油七成热下葱姜等爆香。

步骤5/6

倒入藕片，放醋，白糖，鸡精，盐，少许水收汁即可。

步骤6/6

装盘后撒少许香葱装饰。