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腊味糯米蛋

糯米蛋的馅料可任意搭配，调料也可根据个人口味添加，想吃美食自己做，解馋的同时又增添乐趣

小厨妞16
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难度普通

口味五香

工艺蒸

时间2小时以上

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腊味糯米蛋热量：1331 千卡

脂肪：6克
蛋白质：21.1克
碳水化合物：102.9克

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食材主料/辅料

西红柿一颗、胡萝卜少许、糯米 250克、毛豆少许、腊肠少许

腊味糯米蛋的做法步骤

步骤1/6

糯米泡水里放一夜，西红柿榨成汁，把腊肠，胡萝卜切碎，准备好食材
步骤2/6

糯米沥干水，倒入西红柿汁拌匀，放十分钟
步骤3/6

把腊肠胡萝卜碎跟毛豆放进去，加适量盐，味精等调理拌匀
步骤4/6

在准备好的蛋壳里灌入糯米馅，装到八分满就好
步骤5/6

然后用锡纸包住，放锅里蒸40分钟就好
步骤6/6

也可以用咸鸭蛋，馅料装的更多，还可以把里面蛋白倒出去，留下咸蛋黄在底部，这样蒸出来的更好吃

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