海参现在不单单是即食这一简单吃法，现在已经有了很多家常做法，让你品尝到不一样的海参美味。今天为大家带来的是海参蒸蛋的教程，让你在家就可以简单轻松的学会。广参堂海参的作用是具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。而且鸡蛋，富含多种微量元素，胆固醇低，有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。
鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。
海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。
在碗中倒入冷凉的白开水（矿泉水也可）。
加入适量盐，搅匀。
放入蒸锅中，上锅蒸十分钟左右，看蛋液成形后，取出。
食用时，倒少许酱油即可
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