切好菠萝,里脊肉和盐,米醋,淀粉,胡椒粉搅拌,等待30分钟
加油,炸肉至变色,捞出
步骤3/5在碗中加入番茄酱,糖,柠檬水,50ml清水搅拌
步骤4/5放油,葱姜,青红椒,番茄调好的汁煮开,菠萝,肉,水淀粉
出锅
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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