准备豆腐一块,香葱洗净备用。
鱼处理干净,生姜切片。
热锅冷油,放入姜片。
把鱼放进去小火慢慢煎。
煎至两面微黄。
放入一碗水煮沸。
放入豆腐,小火慢炖15分钟。
放入香葱和薄荷,加入适量盐,鸡精调味即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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