蜜糖鸡翅

步骤1/14

食材：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉

步骤2/14

鸡翅切成小段

步骤3/14

切好的鸡翅放入容器中，加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。

步骤4/14

腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉

步骤5/14

加入淀粉后拌匀

步骤6/14

锅中放比炒菜稍多的油，放入鸡翅开火煎炸

步骤7/14

煎炸得鸡肉水气散发，鸡皮起皱呈黄色，盛出备用

步骤8/14

锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖，加入少许清水，小火熬制糖汁。熬只冰糖融化，糖汁出现密集的小泡。

步骤9/14

放入炸好的鸡翅。

步骤10/14

快速翻炒均匀，加入一大勺熟白芝麻

步骤11/14

再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火。

步骤12/14

上菜，甜中带咸，凉吃热吃都不错。

步骤13/14

同样的方法用，这张图用的是鸡腿，也是不错！

步骤14/14

成品！