圣诞老人糖霜饼干

步骤1/30

所需材料称好备用。（如果没有枧水，可用纯碱和水以 1:4 的比例配制）

步骤2/30

糖浆里倒入枧水，玉米油。

步骤3/30

搅拌均匀后，筛入中筋面粉。

步骤4/30

和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒3个小时以上。

步骤5/30

分出一少部分面团，揉入少许食用红色素。

步骤6/30

取适量原色面团擀片状，调整成棱形，下面切开一小口（做圣诞老人的腿部）。

步骤7/30

擀红色面片覆盖上。

步骤8/30

切掉多余的边缘，腿部中间照着缝隙切开。

步骤9/30

擀红色面片覆盖上身部分，切掉多余的边缘，中间切开一点做衣角，边缘处调整下使自然上翘。

步骤10/30

原色面团捏棱形做头部。

步骤11/30

搓细条围绕头部大半圈粘贴好。

步骤12/30

原色面团搓椭圆形，一端稍微按扁，另一端按压的更薄点（做圣诞老人的大包裹）

步骤13/30

薄的一端折几下，放到身体的一侧。

步骤14/30

红色面团搓圆条放身体一侧，做手臂，包裹处的手臂直接放一圆球即可。

步骤15/30

红色细长条绕成蝴蝶结，放在包裹口的位置上。

步骤16/30

两个红色圆球按扁粘贴好做脚部。

步骤17/30

原色面团折成L形做圣诞老人的手，搓水滴状面团，底部按压凹进去，放入红色小圆球做铃铛。

步骤18/30

粘贴上红色弧形面片做嘴巴，红色圆球做鼻子，原色面片放嘴巴下面做大胡子。

步骤19/30

红色面团搓水滴状按扁做帽子，调整形状后，末端沾上红色小球，用竹签挑几下，做帽子的毛线球。

步骤20/30

沾上两颗黑豆做眼睛，除红色部分外，全部刷上鸡蛋液（份量外）。

步骤21/30

烤箱提前预热：上下170度，放中层，烤15分钟后取出晾凉。

步骤22/30

糖霜制作：蛋清里加入糖粉，滴入数滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打成呈线状滴落即可。装入裱花袋，剪极小的小口，画出胡子，点缀衣服的边角。

步骤23/30

用融化的巧克力画出腰带即可。

步骤24/30

红衣红帽人，两道白眉毛，白发白胡须，带来礼物一包。

步骤25/30

经过了原野，越过了山腰，

步骤26/30

跟着和平欢喜歌声翩然地来到。

步骤27/30

叮叮当，叮叮当，铃声多响亮，

步骤28/30

你看他不避风霜，面容多么慈祥。

步骤29/30

叮叮当，叮叮当，铃声多响亮，

步骤30/30

他给我们带来幸福，大家喜洋洋！