饺子皮,4张5张都可以,少放馅料
从左往右卷,卷了第一个就知道手法了,会越卷越好,卷到尾,沾水封住
蚝油,番茄酱,蒜蓉辣酱,调汁
先煎,后添水焖,两次添水后,倒入酱汁
水量不没过饺子就行
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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