今天是第一次包粽子,网上找来的方法包的,呵呵,包得不是很好。
将买来的干粽叶放水里浸泡一晚上。
糯米浸泡4小时,沥干水份
材料准备好
拿出两片粽叶,分别剪去头尾,将两片叶子重叠,从中间开始折叠,叠成圆锥形。
先放点糯米
再放枣泥
最后再放一层糯米盖住馅儿,这一步没来得及拍照了,再把后面的叶子往前折叠,左边的叶子往右边折,右边的叶子往左折叠,最后用棕叶绑好。
这是包好的粽子
放锅中煮两个多小时就好了。
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