玫瑰煎饺

把莲藕剁碎。

把牛肉剁碎。

把莲藕 牛肉 鸡蛋 盐 鸡精 料酒 放在一起。

搅拌均匀。

用四张饺子皮依次重叠于前面一张的1/3处。重叠部分可用水沾一下 ，方便粘连。

把馅料放在上面。

饺子皮对折。

打对折好的饺子皮卷起来。

卷完饺子皮之后，就形成玫瑰花的样子。

锅内放油，依次放入玫瑰饺子。

煎一分钟后倒入水。水没过饺子的一半。

用小火煎饺子。水煎完即可。