黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至糖微化
加入一个鸡蛋或者分次加入鸡蛋，继续打发
低筋面粉筛入打发好的黄油中
用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇面糊，无干粉即可，把曲奇面糊装入容器中
均匀的挤入烤盘中，放上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤15分钟
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会
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