玫瑰阿胶糕

步骤1/11

阿胶砸碎，我砸的不是很碎，亲们要做也可以直接去药店买阿胶粉 ，冰糖也尽量砸碎砸成粉！

步骤2/11

冰糖最好是敲碎

步骤3/11

精选平阴玫瑰，美容养颜，疏肝解郁

步骤4/11

热好锅以后，倒入黄酒！我用的电磁炉

步骤5/11

黄酒倒进锅里，稍热后把一斤阿胶粉和冰糖倒进去，用木铲不断搅拌，直到黄酒跟阿胶粉全部融合，一定要搅拌到全部融化，不能有硬块。

步骤6/11

小火熬制至能挂旗，把电磁炉调到最小功率，保温，挂旗这步是最重要的！这关系到阿胶糕最终的口感，可以＋我徵信：sayteam 手把手指导，保证让亲们熬的阿胶糕好吃～嘻嘻

步骤7/11

放入事先准备的核桃、红枣、枸杞，并搅拌均匀（先不要放芝麻，否则会很难搅动）

步骤8/11

最后放黑芝麻！（断火后放）

步骤9/11

出锅

步骤10/11

趁热撒上一层玫瑰，带上手套用手按平压实！

步骤11/11

放冰箱冷藏12小时以后切片！