红薯切滚刀块 不要太厚 备用
锅中倒入食用油适量 烧至七成热 可以放入姜片试油温 有多而密的小气泡冒出即可
红薯倒入锅中不要急着搅动 待表面金黄时捞出即可
锅中加少量油 烧热
放入白沙糖 小火
糖完全融化 呈现褐色 微微冒小气泡时倒入炸好的红薯
拔丝红薯做好了
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤
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