胡萝卜羊排粉丝汤

步骤1/15

羊排清水泡出血水冲洗干净之后放入开水里焯出里面的血水（洗的时候放点淀粉洗的非常干净）

步骤2/15

胡萝卜，长山药改刀

步骤3/15

辅料备好清淡型的羊排汤，不需要辣椒和香料

步骤4/15

锅里倒入开水放入胡萝卜先煮开（萝卜比较硬先煮一会儿）

步骤5/15

水开后放入羊排（羊排焯过水后要用热水冲洗干净）

步骤6/15

放些陈皮，山楂，生姜

步骤7/15

倒些料酒

步骤8/15

放入大葱先炖开

步骤9/15

炖的锅开倒入长山药继续炖

步骤10/15

羊排，胡萝卜差不多顿软加入适量盐再炖入味

步骤11/15

炖好后撒点胡椒粉

步骤12/15

一大锅汤，也没几块排骨炖好后也是奶白色的

步骤13/15

白水煮一下粉丝

步骤14/15

粉丝烫软放入碗里加入炖好的胡萝卜羊排汤，粉丝汤就做好了

步骤15/15

撒点葱花