一根香蕉切成段(上面的白糖可加可不加,加了会比较甜一点)
把香蕉压成泥(不喜欢吃泥的也可以不压)
一张馄饨皮放一勺香蕉泥
馄饨皮用水封口并拿叉子压花边(压过的,在后面煎的时候香蕉泥受热膨胀不容易流出来)
热锅放黄油(我喜欢放黄油,黄油煎东西煎出来的色泽好看些),把香蕉派放锅中小火煎至脆黄就可以了
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
香蕉的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点,大家都以为那是种子,其实那只是种子的皮而
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