碗內放盐温水化开和面，醒揉3次
面板抹油将面擀开切条状
用手按开或用擀面棍擀开，盖上保鲜膜
白菜洗净切条
蒜苗切好备用
锅内水开后将醒好的面两手对拉下锅
随即放入切好的白菜和面煮2分钟即可
将面和菜同时捞出，放蒜苗 盐 醋，锅内热油一泼OK
黄豆牛肉辣酱拌面是最好吃不过了，来两勺往面上一浇，香辣下饭
泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜，白菜到底该怎么购买，才算是买到了一颗好白菜呢？看颜色:白
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