生蚝洗干净,外壳刷干净,将蚝肉摆放在蚝壳里
大蒜剁成末,放碗中,烧热油淋在大蒜末上,再拌入生抽,蚝油,适量盐
生蚝摆放在烤架上,放上蒜泥汁
烤箱上火190度,下火240度预热一下,放入生蚝开始烤,烤架下面放上烤盘,这样掉下来的汁水就不会把烤箱搞脏了
9分钟后,取出放入小葱末,喜欢辣的可以放入指天椒末,再烤一分钟即可
这次烤的有点老了,喜欢嫩嫩感觉的,一定不要烤久了
补充人体所需的多种元素牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时
生蚝还含有维生素b12,这是一般食物所缺少的,维生素b12中的钻元素是预防恶性贫
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