番茄鸡蛋面

步骤1/10

准备好食材

步骤2/10

番茄切块，鸡蛋打散，备用；鸡蛋要打出泡；

步骤3/10

热锅，入油，倒入鸡蛋，用筷子划散，盛到小碗中；

步骤4/10

倒入番茄，翻炒，出汁；

步骤5/10

加入适量的水，加入食盐，搅拌，烧开；

步骤6/10

放入之前煎好的鸡蛋，调入一小勺的生抽，搅拌均匀；

步骤7/10

取另一煮锅，放入水，加入食盐，烧开，放入面条，加入一小勺的凉水，继续烧开，面条断生；

步骤8/10

放入凉开水中，过下，面条会更加劲道；

步骤9/10

装盘，淋入番茄鸡蛋汤汁，生菜，放入煮面条的煮锅里，烫下，放面条上，就可以了；

步骤10/10

搭配点坚果、和水果，就是美美的早餐，开启～～