番茄土豆炖牛腩

步骤1/15

准备材料，将土豆、番茄、牛腩洗净去皮切块备用。

步骤2/15

牛腩冷水下锅焯水，去除血腥，捞出备用。

步骤3/15

锅中倒入适量油，油开倒入姜和八角、三奈、桂皮、香叶等香料，炒香。

步骤4/15

倒入料酒

步骤5/15

倒入牛腩，炒出香味。

步骤6/15

加入2小勺盐，继续翻炒。

步骤7/15

将炒香的牛腩连同油一起倒入九阳铁釜。

步骤8/15

倒入水，盖出牛腩。启动标准饭模式。

步骤9/15

程序结束后，牛腩已经煮到7成软。

步骤10/15

倒入土豆和水，水依然盖过土豆的高度。

步骤11/15

根据个人口味，倒入1-2小勺盐，继续启动标准饭模式。

步骤12/15

30分钟后，打开盖子倒入番茄。

步骤13/15

将番茄混合一下，继续盖上盖子运行程序。

步骤14/15

20分钟后，取消标准饭模式。

步骤15/15

热腾腾的番茄土豆炖牛腩出炉了。