味道不错又容易上手的一道家常川菜!
准备食材(忘记拍到卷心菜了)牛肉我是买的腌制好的
起油锅倒入适量的油烧至七成热
下牛肉划散变色捞出控油
锅里留少许底油下一半的蒜泥和豆瓣酱煸炒出香味
加入卷心菜一起煸炒加入适量的水烧开加适量鸡粉调味
卷心菜煮至断生捞出下划好的牛肉煮两分钟
粉丝用开水烫一下倒入大碗备用
粉丝上依次倒入卷心菜和牛肉,在牛肉上放入蒜泥,辣椒粉,葱花,辣椒段
再次起油锅烧至七成热
浇上少许热油,一道家常水煮牛肉就好了
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