玫瑰花裙蛋糕

步骤1/14

准备好所需要的材料

步骤2/14

鸡蛋分开蛋黄与蛋清，蛋清分三次加入50G白糖用电动打蛋器打发

步骤3/14

蛋黄+清水+玉米油混合，用打蛋器搅拌均匀

步骤4/14

蛋糕粉过筛加入

步骤5/14

切拌成细腻的蛋黄面糊

步骤6/14

取三分之一的蛋白泡与蛋黄糊混合拌均

步骤7/14

混合好后再加入三分之一的蛋白泡拌均

步骤8/14

第三次蛋白泡与蛋黄糊混合好后的样子，非常细腻

步骤9/14

蛋糕糊倒入模具中，我用了个8寸和小4寸

步骤10/14

入150度的烤箱45分钟左右出炉放凉，小4寸的约25分钟就可以出炉了

步骤11/14

蛋糕放凉的时候把玫瑰花用盐水浸泡洗好，再沥干水份

步骤12/14

蛋糕平均分成两块，一块放在裱花台上，抹奶油放芒果块

步骤13/14

再盖上另一片蛋糕片，抹平奶油，用巧克力酱在上面划出背影

步骤14/14

最后在周围挤一圈奶油花，撒糖珠，把玫瑰花从下往上的方式摆放好当裙子。