蔓越莓淡奶油磅蛋糕

步骤1/7

蔓越莓干切碎备用。

步骤2/7

黄油软化后，加入细砂糖，搅打至黄油颜色变浅，体积变大，蓬松。

步骤3/7

少量多次地加入蛋液，每加一次，搅拌均匀再加下一次。

步骤4/7

筛入低筋粉，翻拌至看不到干面粉。

步骤5/7

倒入淡奶油和蔓越莓干，翻拌均匀。

步骤6/7

将蛋糕糊挤入纸杯中。（用磅蛋糕模也可以）

步骤7/7

放入预热好的烤箱中，170°，中层，上下火，烤20分钟左右。