小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。
倒入青菜叶煸炒至断生。
倒入小米粥中,小火煮片刻。
关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠
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