老爸今天拔牙了，因为怕吃硬的东西顶到伤口，于是我做了以下这道菜 -- 淡菜木耳烩丝瓜。还是头一回做的，没想到，味道还不错哟～吃的老爸都不觉得拔过牙的地方痛了，呵呵～
黑木耳浸泡洗干净，然后剁碎。
淡菜浸泡片刻洗干净，也剁碎。
丝瓜削皮，切成小丁。
锅中倒入适量食用油，倒入黑木耳碎，加盐、鸡粉炒一下，再倒入适量清水，盖上锅盖煮至沸腾。
然后倒入淡菜碎、黑胡椒粉及米酒（辟除淡菜的腥味）继续焖煮。
大概煮15分钟后，倒入丝瓜丁，翻炒一下。
最后加少许生抽，炒至丝瓜变翠绿却可。
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