不算很甜腻的蛋挞。10个蛋挞的量,香喷喷的气氛在这个初冬弥漫弥漫。
牛奶称重
加入白砂糖
加入两个鸡蛋,此处也可以用四个蛋黄代替。
牛奶加糖加鸡蛋轻轻搅拌后再加入淡奶油,搅拌搅拌搅拌
过滤搅拌好后的蛋挞液倒入量杯。
倒入蛋挞皮中,九分满即可。
烤箱200度预热10分钟,放入后中层180烘烤25分钟。请根据自家烤箱温度适当调节。
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