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夹心华夫饼

双十一买了好多新模具，华夫饼模就是其中之一。为了把华夫饼模具物尽其用，也是蛮拼的。
这几天研究各种华夫饼方子，根据自己的口味，琢磨了一个好吃的方子，值得一试哟~

调料喵
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鸡蛋 50克、蔓越莓干适量、黄油 40克、糖粉 40克、盐适量、牛奶 50克、酵母粉 2克、中筋面粉 160克、黑芝麻粉适量

步骤1/5

把除了蔓越莓干和黑芝麻粉之外的所有原材料，混合均匀揉成面团。发酵一个小时
步骤2/5

把面团分成等量的8分，滚圆，醒发20分钟
步骤3/5

把黑芝麻粉包入面团中，像包汤圆一样收口。
步骤4/5

把蔓越莓干包入面团中，像包汤圆一样包起来，备用。
步骤5/5

模具用中小火预热，放入包好的面团，盖上模具。每面加热1分钟左右，然后翻面。共计加热4-5分钟左右，即可出炉。烤好后，放到冷却网上晾凉，不要叠在盘子里，那样水汽无法散发，影响口感。