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红豆包

红豆是药食两用的食品，养生保健非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气,是女人养生法宝。红豆除了煲粥，做红豆包也是不错的选择哦。

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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

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红豆包热量：658 千卡

脂肪：0.53克
蛋白质：19.87克
碳水化合物：62.9克

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食材主料/辅料

红豆 200克、面粉 500克、白砂糖 20克、温水适量、酵母 5克

红豆包的做法步骤

步骤1/8

红豆淘洗干净浸泡一夜
步骤2/8

将泡好的红豆倒入高压锅中，加刚刚没过红豆的水煮熟（这样煮出来红豆馅的干湿度正好）
步骤3/8

煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅
步骤4/8

用少量温水将酵母化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
步骤5/8

发好的面团取出揉揉排气后切成大点的剂子
步骤6/8

取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮
步骤7/8

取红豆馅放在皮上包起
步骤8/8

将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟，包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可

小窍门

包子皮不能太薄，馅不能放太多。

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