营养丰富的虾仁煎饼,口感鲜美到让人没法拒绝的小吃。
备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净,焯熟,虾仁洗净,调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀,腌制30分钟左右,取出面粉
焯熟的食材倒入料理机内,加入腌制过的虾仁,通电搅碎
面粉用大盆盛起,倒入虾仁胡萝卜碎
加上适量清水,调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀,适合状态是能流动的面糊即可
热锅,倒入橄榄油
用汤勺舀起面糊,均匀摊在煎锅上面,一勺糊就摊成一个饼,煎至底部凝固,成焦黄色
翻面同样煎成焦黄色即可
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